Recept
Bezlepkový čokokoláč
Tento koláč je obzvláště šťavnatý díky jedné velmi speciální ingredienci.
ca. 1 hodina
Budete potřebovat:
- 30 g kokosového oleje
- 60 g mandlového másla
- 140 g agávového sirupu
- 240 g červených fazolí
- 3 vejce
- 40 g kakaa
- 2 lžíce kokosových vloček
- špetka Ayurvédská kouzelná sůl
- půl lžičky Aladinovo koření do kávy
Příprava
-
Předehřejte troubu na 170 °C. Vymažte plech kokosovým olejem. Rozmixujte fazole. Oddělte žloutky a z bílků a špetky soli šlehejte tuhý sníh.
-
V míse nebo v kuchyňském robotu smíchejte kokosový olej, mandlové máslo, agávový sirup, rozmixované fazole, žloutky, kakao a kokosové vločky. Na konci opatrně vmíchejte zvlášť vyšlehané bílky.
-
Těsto nalijte do dortové formy a pečte asi 25–30 minut. Nechte těsto alespoň 15 minut vychladnout.
