Recept
Pečená zelenina
Připravte si sezónní zeleninu trochu jinak.
ca. 45 minut
Budete potřebovat:
- 1 středně velkou dýni nebo batát
- 1 středně velkou cuketu
- 1 bulvu fenyklu
- 3 mrkve
- 1 cibuli
- 1 červené řepy
- Středomořská kouzelná sůl s květy
- olivový olej
- Selské koření na brambory
Příprava
-
Dýni nebo batáty, cuketu, mrkev a červenou řepu nakrájejte na plátky. Cibuli a fenykl rozčtvrťte a položte je na plech vyložený pečicím papírem. Osolte a přidejte Selské koření na brambory.
-
Pečte při 175 °C asi 20–30 minut. Vyjměte zeleninu, naskládejte ji na talíř a teprve teď pokapejte kvalitním olejem (kvalitní, za studena lisovaný olej je citlivý na teplo).
